-
Niezbędne dla mamy po porodzie – 8 rzeczy, które warto mieć w połogu
Kiedy byłam w pierwszej ciąży, z zapartym tchem oglądałam filmy na YouTube o rzeczach, które „koniecznie” powinnam mieć w domu, gdy dziecko się urodzi. Jedne z tych rad okazały się bardzo pomocne, inne zupełnie nietrafione. Jak to zwykle bywa przy pierwszym dziecku – kupujemy sporo rzeczy, których później prawie nie używamy. Z czasem jednak przekonałam się, że istnieje grupa produktów i rozwiązań, bez których naprawdę trudno wyobrazić sobie pierwsze miesiące macierzyństwa. Połóg to wyjątkowo wymagający okres – zarówno fizycznie, jak i emocjonalnie. Wtedy szczególnie doceniamy drobiazgi, które realnie ułatwiają życie. Często po narodzinach dziecka młodzi rodzice zasypywani są prezentami: ubrankami, kocykami czy pluszakami. Prawda jest jednak taka, że większość z…
-
Domowy Majonez Jak Kielecki – Zdrowszy i Zawsze Się Udaje. Gotowy w 5 Minut!
Dlaczego robić domowy majonez, skoro można kupić gotowy? To dobre pytanie. W sklepach jest dziś ogromny wybór majonezów – znajdziemy nawet wersje ekologiczne, z oliwą z oliwek czy bez konserwantów. Jeśli sięgasz po majonez sporadycznie, okazjonalna porcja sklepowego produktu zapewne Ci nie zaszkodzi. Ale jeśli lubisz majonez i używasz go regularnie – albo chciałabyś używać, ale masz wątpliwości co do jego wpływu na zdrowie – przeczytaj ten wpis do końca. Majonez to w gruncie rzeczy bardzo prosty produkt: olej, jajko, musztarda i ocet lub sok z cytryny. Problem w tym, że w 99% sklepowych majonezów używa się rafinowanych olejów, takich jak olej rzepakowy czy słonecznikowy. O ile tłoczony na zimno…
-
Pomarańcze, Ocet i… Czysty Dom? Zobacz, Jak Zrobić Naturalny Spray do Sprzątania!
Sezon pomarańczowy w pełni Soczyste, słodkie pomarańcze kuszą w każdym sklepie. U nas w domu znikają kilogramami – dzieci je uwielbiają. Ale co zrobić z tymi wszystkimi skórkami? Przez długi czas po prostu je wyrzucałam, najczęściej do kompostu. Aż do momentu, gdy odwiedziłam moją przyjaciółkę Sandrę – prawdziwą skarbnicę wiedzy o naturalnych rozwiązaniach. Domowy spray prosto ze słoika Sandra pokazała mi słoik pełen skórek pomarańczowych zalanych octem. “To mój spray do czyszczenia blatów i zlewu – działa świetnie i pachnie cudownie!” – powiedziała. Kiedyś próbowałam sprzątać octem, ale jego intensywny zapach był dla mnie nie do zniesienia. Okazuje się, że pomarańczowe skórki nie tylko neutralizują ten zapach, ale też nadają…
-
Domowe Mleko z Nerkowców – Najprostsze, Najzdrowsze i Najbardziej Kremowe
Jeśli szukasz mleka roślinnego, które nie tylko doskonale smakuje, ale także naprawdę wspiera Twoje zdrowie – koniecznie wypróbuj domowe mleko z nerkowców. To mój absolutny faworyt wśród wszystkich napojów roślinnych. Nie tylko jest bajecznie proste do przygotowania, ale przede wszystkim naturalne, odżywcze i znacznie lepsze od sklepowych alternatyw. Idealne do kawy, owsianki i gotowania Mleko z nerkowców przygotowuję regularnie – do kawy, owsianki, koktajli i gotowania. Jego aksamitna, kremowa konsystencja sprawia, że latte z jego dodatkiem smakuje lepiej niż w niejednej kawiarni. Co więcej, dzięki pewnemu sprytnemu składnikowi, mleko nie rozwarstwia się, nawet po kilku dniach przechowywania w lodówce, a w kawie zachowuje jednolitą, gładką strukturę. Tym sekretem jest lecytyna…
-
Pomarańczowo-Migdałowe Ciasto Low Carb- Banalnie Proste
Po raz pierwszy spotkałam się z tym ciastem podczas rodzinnego spotkania u rodziny mojego męża w Londynie. Brat mojego męża przygotował je według przepisu opublikowanego w magazynie The Guardian, autorstwa Claudii Roden. Ciasto zostało podane na ciepło, tuż po upieczeniu – z jagodami i malinami. Prawdziwe niebo w ustach! Pamiętam, że zjadłam wtedy trzy kawałki i z pewnością sięgnęłabym po więcej, gdyby nie fakt, że było mi już zwyczajnie wstyd. Ciasto było lekko wilgotne, niezwykle aromatyczne i bardzo sycące. Kiedy wróciliśmy do domu, szwagier przysłał mi przepis. Jakie było moje zdziwienie, gdy odkryłam, że dokładnie ten sam przepis znajduje się… na opakowaniu mojego ulubionego proszku do pieczenia! 😊 Okazało się,…
-
Domowa maseczka przeciw wypadaniu włosów – 3 składniki.
Mam dziś dla was wyjątkowy przepis na domową maseczkę do włosów, która wspiera walkę z ich wypadaniem. Jest bardzo prosta w przygotowaniu i nie wymaga przechowywania w lodówce. Jeśli czytałaś mój poprzedni wpis o naturalnych metodach i suplementach pomocnych przy wypadaniu włosów, to wiesz, że podczas pisania i prowadzenia researchu natrafiłam na ciekawe badania dotyczące siarki MSM. To właśnie wtedy powstał pomysł na tę maseczkę. Dlaczego MSM? Badania naukowe potwierdzają skuteczność MSM (metylosulfonylometanu) zarówno przy stosowaniu wewnętrznym, jak i zewnętrznym. MSM występuje w formie białego proszku i bardzo łatwo rozpuszcza się w wodzie. Aby przyniósł oczekiwane efekty w pielęgnacji skóry głowy, powinien być stosowany w stężeniu 10%. Niższe stężenia mogą…
-
Bezglutenowe ciasto czekoladowe z malinami
To nie jest zwykłe czekoladowe ciasto. To prawdziwa czekoladowa rozkosz, która zachwyca intensywnym smakiem kakao i cudownie przełamującą go świeżością malin. Jeśli myślisz, że jadłaś już najlepsze ciasto czekoladowe w życiu — to spróbuj tego. Bez glutenu, bez zbędnych dodatków, za to z głębokim, aksamitnym smakiem gorzkiej czekolady i soczystym owocowym akcentem. Idealne na każdą okazję – lub bez okazji. . Szczególnie wtedy, gdy organizujesz przyjęcie w ogródku i chcesz zachwycić swoich gości czymś wyjątkowym, bezglutenowym i domowym. To ciasto jest efektowne, a jednocześnie proste do przygotowania – i zawsze znika do ostatniego okruszka. Do przygotowania tego ciasta testowałam różne rodzaje tłuszczu – od masła klarowanego (ghee), przez olej kokosowy,…
-
Epidural vs Poród naturalny-Moje Doświadczenia
Marzenia o Dziecku, Koszmary o Bólu Odkąd pamiętam, zawsze chciałam mieć dzieci. Ale sam poród – ten temat przerażał mnie od dziecka. Może przez dramatyczne opowieści mojej mamy o jej porodzie w PRL-u, a może przez teksty w stylu: „to nic w porównaniu do porodu”, które słyszałam, gdy się skaleczyłam jako dziecko. Owszem, jestem fanką natury, ale jeśli chodzi o fizyczny ból – nigdy nie widziałam sensu w cierpieniu. Nie chciałam o tym myśleć, nie chciałam tego widzieć, więc celowo unikałam filmów o porodach i relacji innych matek. Przy każdej wizycie w szpitalu upewniałam się, że anestezjolog na pewno będzie dostępny w moim terminie. Sprawdzałam nawet, czy przypadkiem nie planuje…
-
Najzdrowszy Puder do Twarzy? 100% Naturalny i Jadalny!
Dziewczyny, mam dla Was dziś absolutny hit!Coś, czego używam od około roku, a niedawno zdałam sobie sprawę, że mało kobiet o tym wie. Mowa o 100% naturalnym, jadalnym pudrze do twarzy – najzdrowszym, jakiego możesz użyć! Odkryłam go zupełnie przypadkiem, gdy szukałam naturalnego składnika, który sprawi, że moje masło do ciała będzie mniej tłuste. Tak trafiłam na mąkę z arrowroot (czyli z maranty trzcinowej – Maranta arundinacea), tropikalnego bulwa pochodzącego z Indonezji. Najczęściej spotykana jest w kuchni – używa się jej w diecie paleo i bezglutenowej. Jest bogatym źródłem fosforu, potasu i żelaza (choć może nie ma to wielkiego znaczenia dla naszej skóry… ale kto wie? 😉). Arrowroot wchłania wilgoć…
-
Najzdrowsza i Najbardziej Chrupiąca Granola — Bez Cukru, z Surowymi Orzechami!
Kiedy zaczyna się wiosna, wiele z nas ma ochotę na jogurt z owocami i chrupiącą granolą. Ach, jakie to pyszne! Mój mąż często kupuje zwykłą granolę w sklepie, a dzieci, widząc co on je, oczywiście chcą to samo. Próbowałam, jak mogłam, zniechęcić je do tego przysmaku, tłumacząc, że zawiera dużo cukru, który szkodzi zdrowiu i psuje zęby — ale małe dzieci nie bardzo się tym przejmują. Chcą jeść to, co jest słodkie, chrupiące i smaczne… tak jak tata. Na rynku dostępne są już granole bez dodatku cukru, jednak zwykle są dość drogie (co jest zrozumiałe) i najczęściej wszystkie składniki, włącznie z orzechami, są w nich pieczone. To, co wyróżnia mój…
-
Orzechowe Batoniki Paleo- Zdrowe, Sycące i Tańsze niż Myślisz
Uwielbiam batoniki orzechowe ze sklepu – naprawdę! Uwielbiam ich chrupkość i to, jak bardzo są satysfakcjonujące… ale bądźmy szczerzy – zazwyczaj są napakowane cukrem, syropem glukozowym i całą masą składników, których nawet nie potrafię wymówić. Nie wspominając o tym, że jak na swoją jakość, są dość drogie. A co jeśli powiem Ci, że możesz zrobić swoją własną wersję w domu – równie pyszną (a może nawet lepszą), z prawdziwych, wartościowych składników, bez przetworzonego cukru i naprawdę zdrową? Pokażę Ci, jak to zrobić. Składniki ( 8 sztuk): Sposób przygotowania: 1.Rozgrzej piekarnik do 160°C (góra–dół).2. Grubo posiekaj duże orzechy, aby łatwiej było formować i kroić batony.3. W dużej misce wymieszaj orzechy, nasiona…
-
Batony na Bystry Umysł – Idealne dla Uczących się
Ten prosty i zdrowy przepis na domowe batony energetyczne został zainspirowany recepturą Patricka Holforda z książki Smart Foods for Smart Kids, choć nieco go uprościłam, by był jeszcze łatwiejszy do przygotowania. Batony energetyczne z tego przepisu to idealna przekąska, gdy potrzebujesz szybkiego zastrzyku energii. Są pełne zdrowych tłuszczów, które nie ulegają zniszczeniu w wysokiej temperaturze – a to kluczowe dla prawidłowego funkcjonowania naszego mózgu. To doskonały wybór na zdrową przekąskę do pracy, szkoły, na uczelnię czy w podróż. Muszę jednak szczerze przyznać – nie jestem wielką fanką orzechów. Często wydają mi się nieco nudne, a jeśli nie są solone i prażone, po prostu nie zachwycają mnie smakiem… nic na to…
-
Czekoladowe Masło do Twarzy i Ciała w Kostce-Tylko Trzy Składniki!
Pakowanie na wakacje wiąże się z ograniczoną ilością miejsca w walizce. W takich sytuacjach doskonałym rozwiązaniem jest masło do ciała i twarzy w kostce. Jego w pełni naturalna formuła topi się w kontakcie ze skórą, co ułatwia aplikację i eliminuje potrzebę stosowania dodatkowych opakowań. Nadaje się do pielęgnacji zarówno ciała, jak i twarzy, a także może być stosowane przez dzieci i dorosłych. Masło w kostce skutecznie: Masło kakaowe, choć niezwykle odżywcze, ma dość twardą konsystencję i potrzebuje czasu, aby się rozpuścić w dłoniach. Dodatkowo jego intensywny zapach gorzkiej czekolady nie każdemu odpowiada. Aby poprawić jego właściwości aplikacyjne i aromat, warto połączyć je z masłem shea oraz dodać kilka kropel olejku…
-
Anemia- Jak Uzupełnić Żelazo, B12 i Foliany Naturalnie
Anemia to jedna z najczęstszych dolegliwości u kobiet w ciąży. Zazwyczaj pojawia się w drugim trymestrze, gdy organizm gwałtownie zwiększa produkcję czerwonych krwinek, aby zapewnić dziecku odpowiednią ilość tlenu. W tym czasie znacząco rośnie zapotrzebowanie na żelazo, które jest kluczowe dla prawidłowego rozwoju dziecka i łożyska. Warto jednak pamiętać, że anemia w ciąży to nie tylko niedobór żelaza. Często wynika również z deficytu witaminy B12 lub kwasu foliowego. Wszystkie trzy składniki odgrywają kluczową rolę w produkcji zdrowych czerwonych krwinek. Ich brak w diecie lub problemy z wchłanianiem w jelitach mogą prowadzić do rozwoju anemii, co niesie za sobą poważne konsekwencje zdrowotne zarówno dla matki, jak i dziecka. Żelazo w ciąży…
-
Regenerująca Mgiełka Poporodowa do Okolic Intymnych – Tylko 2 Składniki
Jak już zapewne wiesz, poród to niemałe przeżycie, po którym rekonwalescencja zajmuje długi czas. Do pierwszego porodu przygotowałam się znakomicie pod względem kosmetycznym, dlatego dziś chcę podzielić się z Tobą moim przepisem na najlepszy spray poporodowy do okolic intymnych ( i nie tylko), jaki kiedykolwiek miałaś. Dlaczego robić spray samodzielnie? Czy nie lepiej kupić gotowy? Otóż nie! Jeśli chodzi o leczenie ran, im prościej, tym lepiej. W mgiełce, którą Ci przedstawię, znajdują się tylko dwa składniki: Zastosowanie Mgiełki możesz używać nie tylko do okolic intymnych – jej niezwykle delikatna formuła sprawdzi się także na skórze twarzy, gdy potrzebujesz odświeżenia po porodzie. Jest również świetna na swędzącą skórę – nie wiem,…
-
Lush – zielona iluzja? O greenwashingu w kosmetykach
Wiele z nas, entuzjastek wszystkiego, co naturalne i eko, z radością wkłada do koszyków produkty z Lush.Wierzymy, że nasze zakupy to nic innego jak ekologiczne cuda . W końcu Lush kojarzy się nam z naturą, świeżością i punkowym stylem życia. Kremy wyglądają, jakby były stworzone przez naszą przyjaciółkę, a maseczki mają kawałki pietruszki. Ale co jeśli powiem, że Lush nie jest aż tak naturalny, jak myślisz? Kiedy tłumaczę znajomym, że Lush nie jest tym, na co wygląda, często czują się oszukane. Dlaczego? Bo w naszych głowach stworzyłyśmy obraz Lush jako eko-legendy. Żeby było jasne – Lush nie twierdzi wprost, że ich produkty są w 100% naturalne ani że są organiczne.…
-
Miodowa maść na wszystko!
Dziś mam dla Was coś wyjątkowego! Pomysł na stworzenie tej naturalnej maści na egzemę ,pojawił się zupełnie przypadkowo. Jednak okazało się, że jest to dobrze przebadane i udokumentowane remedium na różne problemy skórne. Pewnego dnia, przeglądając rewelacyjny blog @Zdrowie bez tajemnic natknęłam się na artykuł o egzemie. Autor przywoływał ciekawe badanie dotyczące skuteczności maści z oliwy z oliwek, miodu i wosku pszczelego w leczeniu zmian skórnych. W badaniu zastosowano składniki w proporcjach 1:1:1, więc – jako zapalona entuzjastka naturalnych kosmetyków – od razu postanowiłam odtworzyć tę recepturę. Tego samego dnia zabrałam sie do pracy, jednak efekt końcowy był twardy jak beton. Naprawdę, nie mam pojęcia, jak ktokolwiek miałby nakładać taką…
-
Hialuronowe Serum Nawilżające -Tylko 3 Składniki.
Kwas hialuronowy to jeden z najpopularniejszych składników nawilżających i znajdziesz go w niemal każdym kosmetyku. Jednak jeśli spojrzysz na skład drogeryjnych serów, okaże się, że większość to głównie woda, zagęszczacze i wypełniacze, a sam kwas hialuronowy stanowi jedynie niewielki procent całej formuły. Tymczasem serum hialuronowe nie wymaga żadnych zagęszczaczy – kwas hialuronowy sam naturalnie zamienia wodę w żel, więc dodawanie syntetycznych substancji ma na celu wyłącznie poprawę konsystencji produktu, a nie jego skuteczność. Warto też zwrócić uwagę na zapach – wiele drogeryjnych kosmetyków zawiera kompozycje zapachowe, których pełny skład nie jest ujawniany. Pod ogólnym określeniem “parfum” może kryć się nawet kilkadziesiąt różnych substancji, które nie zawsze są łagodne dla skóry.…
-
Owsiany Krem Nawilżający dla Skóry z Egzemą
Egzema to problem skórny, który wymaga szczególnej uwagi i odpowiedniej pielęgnacji. Badania wykazały, że krem zawierający 1% koloidalnej mączki owsianej działa kojąco na skórę dotkniętą egzemą. Mimo to, choć na półkach sklepowych znajdziemy wiele gotowych produktów z tym składnikiem, warto zastanowić się, dlaczego lepiej zrobić taki krem samodzielnie w domu. Otóż gotowe produkty, mimo że zawierają wartościowe składniki dla naszej skóry, często jednak mają w składzie syntetyczne konserwanty, takie jak phenoxyethanol. Niestety, substancje te mogą podrażniać wrażliwą skórę, szczególnie tę dotkniętą egzemą. Nie jestem przeciwniczką konserwantów – zwłaszcza tych bardziej naturalnych, które sama stosuję w swoich kosmetykach do użytku własnego. Jednakże w przypadku mojego najmłodszego syna, Adasia, sytuacja wyglądała inaczej.…
-
Jak zwalczyć egzemę? Przyczyny i naturalne rozwiązania.
Egzema to dość powszechny problem u małych dzieci. Na internetowych forach rodzice wymieniają się rekomendacjami dotyczącymi różnych kremów i maści, które obiecują ulgę. Jednak problem jest o wiele bardziej złożony – samo smarowanie skóry nie wystarczy, aby go rozwiązać. Egzema nie jest wyłącznie chorobą skóry – to sygnał, że w organizmie dzieje się coś niepokojącego. Skóra jest jak lustro naszego zdrowia wewnętrznego i często ujawnia zaburzenia, które mają swoje źródło głębiej, np. w układzie odpornościowym czy jelitach. Atopowe Zapalenie Skóry (AZS) to jedna z najczęstszych chorób zapalnych skóry u dzieci. W jej rozwoju kluczową rolę odgrywa układ immunologiczny, który nieprawidłowo reaguje na czynniki środowiskowe, prowadząc do przewlekłego stanu zapalnego. Czy…
-
Jak leczymy grype u naszych dzieci bez leków
Piszę ten post w wyjątkowym momencie – właśnie przeszliśmy grypę, która dla mnie okazała się najcięższą ze wszystkich, jakie do tej pory przeżyłam. Nasze dzieci, jak zwykle, poradziły sobie z nią znacznie lepiej. Choroba trwała u nich zaledwie dwa dni, podczas których dużo spały i miały niewielką gorączkę. Mój najstarszy syn ma obecnie 4 lata i nigdy nie wziął żadnego leku. Młodszy syn miał antybiotyk tylko raz. Od początku leczymy ich naturalnie – stosując zioła, homeopatię, witaminy oraz odżywianie wspierające zdrowie. Kiedy byłam dzieckiem, pamiętam, że przy każdej infekcji dostawaliśmy antybiotyki i syropy od lekarza, a od rodziny – słodycze, które miały umilić czas choroby. W tamtych czasach nie mieliśmy…
-
Domowe żelki z miodem i witaminą C
Jednym z najprostszych sposobów na wprowadzenie witaminy C do diety dzieci są żelki witaminowe. Niestety, znalezienie takich, które nie zawierają syropu glukozowego, dużych ilości cukru, czy sztucznych aromatów, jest prawdziwym wyzwaniem. Nawet jeśli uda się znaleźć żelki słodzone maltitolem (nieidealnie, ale cóż), dzieci najczęściej chcą zjeść całe opakowanie od razu, a to niemały wydatek. Dlatego dziś podzielę się z Wami prostym przepisem na domowe żelki z witaminą C, które możecie zrobić razem z dziećmi. Przygotowanie ich to nie tylko zdrowa alternatywa, ale też świetna zabawa – dzieci będą zachwycone wyjmowaniem żelek z foremek! Ile jest witaminy C jednym żelku? Każdy żelek zawiera 40 mg witaminy C, jeśli użyjesz 1 łyżkę…
-
Domowy Budyń Kokosowy (bez nabiału)
Kto z nas nie kocha budyniu? To smak, który większość z nas kojarzy z dzieciństwem i domowym ciepłem. Budyń był moim pierwszym samodzielnie przygotowanym daniem – wtedy sięgałam po ten z paczki. Niestety, gotowe mieszanki zawierają głównie skrobię, cukier, aromaty i barwniki, co sprawia, że są dalekie od ideału zdrowego deseru. Czy wiesz, że możesz zrobić równie pyszny budyń, który będzie zdrowy i odżywczy, szczególnie dla rozwijającego się mózgu twojego dziecka? Dzięki naturalnym składnikom, takim jak żółtka jaj, domowy budyń nie tylko smakuje wyśmienicie, ale także dostarcza wartościowych składników odżywczych. Jako wierna fanka choliny, staram się wprowadzać ją do diety moich dzieci, gdzie tylko się da. Dlaczego? Cholina odgrywa kluczową…
-
Aromaterapia w ciąży i połogu
Jeśli regularnie odwiedzasz mój blog, z pewnością wiesz, jak ważne jest unikanie sztucznych zapachów w domu, zwłaszcza w czasie ciąży. Jeśli jednak jesteś tutaj po raz pierwszy, serdecznie zapraszam do przeczytania mojego wcześniejszego wpisu, w którym szczegółowo omawiam ten temat. Kliknij tutaj, aby dowiedzieć się więcej. Aromaterapia, czyli terapia z wykorzystaniem skoncentrowanych olejków roślinnych, budzi wiele kontrowersji w kontekście ciąży. Dlaczego? Ponieważ przeprowadzanie eksperymentów medycznych na kobietach w ciąży jest uznawane za nieetyczne. Dlatego większość dostępnych badań opiera się na obserwacjach przeprowadzonych na zwierzętach. Choć olejki eteryczne oferują liczne korzyści, badania pokazują, że niektóre z nich mogą wykazywać działanie toksyczne dla układu rozrodczego. Z tego powodu w czasie ciąży należy…
-
6 szkodliwych chemikaliów w kosmetykach dla dzieci których warto unikać.
Skóra to największy organ w ludzkim ciele, który działa jak bariera chroniąca nas przed światem zewnętrznym. Nic dziwnego, że to, co nakładamy na skórę, może znacząco wpływać na nasze zdrowie. Wiele substancji chemicznych obecnych w kosmetykach przenika przez skórę, wywołując problemy zarówno wewnętrzne, jak i zewnętrzne. W przypadku pielęgnacji niemowląt szczególnie ważne jest, aby unikać składników znanych ze swojej agresywności. Skóra dziecka jest wyjątkowo delikatna i znacznie cieńsza od skóry dorosłego, co czyni ją bardziej podatną na podrażnienia. Dlatego wybór bezpiecznych kosmetyków to kluczowe zadanie każdego rodzica lub opiekuna. Kiedy rodzi się dziecko, jest idealne. Jego ciało ma naturalny zapach, który często na siłę próbujemy wyeliminować, smarując je perfumowanymi oliwkami…
-
@Patrick Holford i Leczenie Grypy: Co Musisz Wiedzieć
W artykule przyjrzymy się książce Patricka Holforda “Flu Fighters” (Pogromcy grypy). Choć książka nie jest skierowana bezpośrednio do kobiet w ciąży, warto zainspirować się jej podejściem. Zanim zdecydujesz się na jakiekolwiek działania, skonsultuj się z lekarzem lub naturopatą. @Patrick Holford to znany autor 44 książek przetłumaczonych na 30 języków. Jest także założycielem Instytutu Optymalnego Żywienia. Książka opiera się na ponad 50 badaniach, które potwierdzają skuteczność odpowiedniego żywienia w walce z infekcjami wirusowymi. Książka nie jest niestety jeszcze dostępna w Polsce. Zyskuje jednak uznanie na świecie za podejście do walki z infekcjami za pomocą żywienia i suplementacji. Leki kontra natura: Moje doświadczenia z COVID-19 w ciąży Mam za sobą dwie ciąże…
-
Ponch jajeczny (egg nogg) bezalkoholowy
Poncz jajeczny to tradycyjny świąteczny napój w USA, znany również jako “eggnog”. Choć w Stanach często serwuje się go z bitą śmietanką i alkoholem (np. brandy lub rumem), my pozostaniemy przy wersji bezalkoholowej, idealnej zarówno dla dzieci, jak i kobiet w ciąży. Pamiętam, jak moja mama przygotowywała go dla mnie w dzieciństwie. Gdy byłam chora , to był mój rytual. Ta wersja nie tylko cieszy smakiem. Jest również bogata w cholinę, składnik kluczowy dla rozwoju dzieci oraz zdrowia kobiet w ciąży. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o znaczeniu choliny w diecie, kliknij tutaj. Składniki (na 2 porcje): Przygotowanie: 1.Ubijanie żółtek W misce ubij żółtka z miodem na puszystą, jasnokremową masę.…
-
Kofeina w ciąży: Ile to jest “jedna kawa”? Szokujące wyniki badań.
Jako zapalona miłośniczka kawy, kiedy zaszłam w ciążę, jedno pytanie nie dawało mi spokoju: ile kawy mogę wypić dziennie? Wszędzie czytałam, że „jedna kawa” dziennie jest w porządku, niemniej jednak zaczęłam się zastanawiać… Co to właściwie znaczy „jedna kawa”? Czy mała latte to to samo co duże flat white? Czy duże espresso to wciąż jedna kawa, czy już dwie? Ile łyżeczek kawy ziarnistej moge zaparzyć w domu? Gdzie, na miłość boską, znajdę definicję tej „jednej kawy”? Cóż, kofeina w ciąży jest bardziej skomplikowana, niż się wydaje! Wpływ kofeiny na ciąże: co mówią najnowsze badania Kofeina to nieodłączny element życia wielu z nas – działa pobudzająco, poprawia koncentrację, a nawet może…
-
Prosty i luksusowy sos żurawinowy
Sos żurawinowy to doskonały dodatek, który wnosi elegancję i wykwintny smak do wielu dań. Idealnie komponuje się z pieczonym mięsem i serami. W wersji luksusowej, przygotowany z dodatkiem wina, staje się prawdziwą kulinarną perełką na świątecznym stole. Jest również świetnym pomysłem na prezent, jeśli zostaliśmy zaproszeni na świąteczną kolację w angielskim domu. Sos żurawinowy można kupić w każdym sklepie, ale po co, skoro z łatwością można przygotować go samodzielnie? Żaden, nawet najdroższy, gotowy produkt nie dorówna smakiem temu, który zrobimy w domu. Domowy sos żurawinowy ma głębię smaku, której nie znajdziesz w sklepowych produktach-jest świeży, wyrafinowany i intensywny. W UK swieżą żurawinę dostaniemy prawie we wszystkich supermarketach na miesiac przed…
-
Bezglutenowe pierniczki z cukrem kokosowym
Kochani, grudzień to czas, gdy w naszych domach unosi się zapach cynamonu, imbiru i miodu. To także moment, w którym przygotowujemy świąteczne przysmaki, a pierniczki zajmują wśród nich szczególne miejsce. Dziś chciałabym podzielić się z Wami moim przepisem na zdrowe pierniczki. Są one nie tylko pyszne, ale także przyjazne dla osób unikających glutenu i rafinowanego cukru. Te pierniczki są delikatnie chrupiące i pełne korzennego smaku. Ich przygotowanie to świetny pomysł na rodzinne pieczenie – dzieci uwielbiają wycinać kształty foremkami! Składniki: Przygotowanie: 2. Dodaj cukier kokosowy, miód i jajko. Zagnieć ciasto, aż będzie gładkie. Uformuj kulę, owiń folią spożywczą i schłodź w lodówce przez co najmniej 30 minut. 3. Rozwałkuj schłodzone…
-
Świeca sojowa- jak zrobić.
W poprzednim artykule pisałam o tym, jak sztuczne zapachy mogą negatywnie wpływać na nasze zdrowie. Regularne spalanie świec parafinowych może być szczególnie niebezpieczne dla zdrowia. Jednak na ratunek spieszy nam naturalna alternatywa – świeca sojowa. Dziś pokażę wam jak ją zrobić i dlaczego warto. Czym jest parafina? Parafina to pochodna ropy naftowej, powstająca w procesie jej rafinacji. Podczas spalania świec parafinowych do powietrza uwalniają się toksyczne substancje, takie jak benzen, toluen czy formaldehyd. Te związki chemiczne mogą obciążać nasz układ oddechowy, zwiększać ryzyko alergii i podrażnień, a nawet mieć działanie rakotwórcze. Co gorsza, w zamkniętych pomieszczeniach toksyny mogą kumulować się w powietrzu, które wdychamy każdego dnia. Naturalna alternatywa Na szczęście…
-
Dom pachnący zdrowiem: Czym zastąpić rakotwórcze zapachy.
Odkąd sięgam pamięcią, zawsze byłam zafascynowana pięknymi zapachami. Już w podstawówce podkradałam mamie perfumy, starannie ukryte w szafie pod ubraniami. Pachnące balsamy do ust i relaksujące kąpiele z mnóstwem piany były moimi małymi rytuałami. W drogeriach zawsze wybierałam kosmetyki, kierując się zapachem i obietnicami producentów, ignorując składy, które i tak wydawały mi się niezrozumiałe. Czy piękny zapach równa się zdrowy dom? Uwielbiałam, gdy mój dom pachniał pięknie. Odświeżacze powietrza były standardem – w toalecie, salonie, a czasem nawet w sypialni. Do tego świeczki, które nadawały wyjątkowy klimat – idealny na pochmurne poranki czy wieczorny relaks. A te oszałamiające zapachy? Nie do przecenienia! Jednak co, jeśli powiem Ci, że te wszystkie…
-
Cholina w ciąży- czyli jak urodzić geniusza.
Ciąża to czas, kiedy starasz się wybierać jak najlepsze opcje dla swojego rozwijającego się dziecka. Dlatego unikasz surowych jajek z obawy przed listerią, a czasem nawet rezygnujesz z ich spożycia zupełnie. Szczególnie w pierwszym trymestrze, kiedy pojawiają się różne awersje żywieniowe. Jednak czy wiesz, że jajka, które często omijamy, są jednym z najważniejszych źródeł składnika odżywczego? Jest on kluczowy dla rozwoju mózgu Twojego dziecka. Mowa tu właśnie o cholinie – składniku, który często jest pomijany, a jego niedobory mogą prowadzić do poważnych problemów. Dlatego warto wiedzieć, jakie znaczenie ma cholina w ciąży. Dlaczego cholina jest tak ważna w ciąży? Cholina to substancja, która działa podobnie do kwasu foliowego – zapobiega…
-
DHA w ciąży- wybierz najlepszy suplement.
Jeśli przeczytałaś mój poprzedni post o kluczowej roli DHA w ciąży, to zapewne zastanawiasz się, jaki suplement wybrać. Wybór jest o tyle trudny, że na rynku dostępnych jest bardzo dużo produktów. Warto jednak zwrócić uwagę na to, że chociaż wiele multiwitamin chwali się zawartością DHA, jego dawki często są zbyt niskie. Przykładem może być popularny suplement w Wielkiej Brytanii, PregnaCare Max (ta droższa wersja). Zawiera on 600 mg omega-3, z czego tylko 300 mg to DHA. Tymczasem badania pokazują, że optymalna dawka DHA to co najmniej 500 mg dziennie, a najlepiej 1000 mg. W związku z tym warto rozważyć dodatkową suplementację. W tym artykule pomogę wam wybrać odpowiedni suplement i…
-
DHA w ciąży: niezbędny dla rozwoju mózgu dziecka
Czy wiesz, że istnieją kluczowe składniki odżywcze niezbędne dla rozwoju mózgu dziecka? Wielu przyszłym przyszłym mamom nie mówi się o nich, a lekarze często pomijają ten temat. Ja również nie usłyszałam o nich aż do 6. miesiąca swojej pierwszej ciąży. To wtedy postanowiłam sama poszukać informacji. Czytając ksiązki Amerykńskich lekarzy i przeglądając badania naukowe, odkryłam, że istnieje wiele dowodów na korzyści płynące z DHA. Można by na ten temat napisać osobną książkę. Dziś chcę podzielić się z Tobą tym, czego nauczyłam się na przestrzeni ostatnich lat. Moim celem jest, aby Twoja ciąża była jak najbardziej świadomym i radosnym doświadczeniem. Dlaczego DHA jest tak ważne w ciąży? Jednym z tych składników…
-
Paracetamol w Ciąży: Czy Jesteśmy Świadome Ryzyka?
Paracetamol (APAP), znany również jako acetaminofen w Stanach Zjednoczonych, jest jednym z najczęściej stosowanych leków przeciwbólowych i przeciwgorączkowych na świecie. Jego wszechstronność sprawia, że jest obecny w ponad 600 różnych preparatach stosowanych w celu łagodzenia bólu oraz w obniżaniu gorączki. 50% kobiet w ciąży zażywa Paracetamol W szczególności, paracetamol jest powszechnie używany przez kobiety w ciąży. Badania pokazują, że ponad 50% ciężarnych sięga po ten lek w trakcie ciąży. Rekomendacje dotyczące stosowania paracetamolu w tym okresie pochodzą od uznanych instytucji zdrowotnych, takich jak FDA (Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków), EMA (Europejska Agencja Leków) oraz NHS (Narodowy Fundusz Zdrowia) w Wielkiej Brytanii. uZNany za bezpieczny, ale czy na pewno? Zgodnie…
-
Paracetamol: Związek z Zaburzeniami Neurologicznymi u Dzieci
Paracetamol, znany w USA jako acetaminofen, jest popularnym lekiem przeciwbólowym i przeciwgorączkowym. Na przykład w USA sprzedawany jest jako Tylenol, a w Wielkiej Brytanii jako Calpol. Co więcej, jest często stosowany u niemowląt i dzieci. Warto dodać, że w Wielkiej Brytanii jest ogólnodostępny i zalecany przez Narodową Służbę Zdrowia. W rezultacie niemal każda rodzina ma go w swojej apteczce. Jednakże rosnące dowody sugerują, że stosowanie paracetamolu we wczesnym okresie życia może prowadzić do długoterminowych problemów neurologicznych. Paracetamol i Toksyczność Paracetamol może uszkadzać wątrobę u dorosłych. Jednak u dzieci, w okresie wczesnego rozwoju, badania wskazują na większe ryzyko toksycznego wpływu na mózg. Co więcej, jego obecność wykrywa się nawet w próbkach…
-
Dieta i Rozstępy: Zadbaj o Skórę od Środka!
Witajcie ponownie! Jeśli jeszcze nie przeczytaliście mojego poprzedniego artykułu o zewnętrznych metodach zapobiegania rozstępom, to serdecznie zachęcam do nadrobienia zaległości! A dziś, zajmiemy się tematem, który idealnie uzupełnia tamten wpis. Skupimy się na tym, jak dbać o skórę od środka. Dzięki temu rozstępy nawet nie będą miały szansy się pojawić. Odpowiednia dieta w ciąży jest równie ważna jak olejki i kremy którymi smarujemy nasze ciało. Witamina C: Superbohater Twojej Skóry Witamina C odgrywa fundamentalną rolę w produkcji kolagenu, białka odpowiedzialnego za elastyczność i sprężystość skóry. Badania wykazały, że fibroblasty, komórki odpowiedzialne za wytwarzanie kolagenu, potrzebują witaminy C do prawidłowego funkcjonowania. Co więcej, witamina C wspomaga proces gojenia ran i redukuje…
-
8 olejków na rozstępy o udowodnionym działaniu
W trakcie ciąży wiele kobiet zmaga się z problemem rozstępów, które mogą się pojawić na brzuchu, piersiach, udach czy pośladkach.Wydawać by się mogło, że jeśli rozstępy były u mamy, to i my jestesmy skazane na podobny los. . Jednakże, czy na pewno? Moja historia pokazuje, że nie zawsze musimy poddać się losowi – zwłaszcza gdy posiadamy wiedzę opartą na solidnych badaniach. Na rynku znajdziemy mnóstwo produktów obiecujących spektakularne efekty, na które często jesteśmy skłonne wydać niemałe kwoty. Ale co na to nauka? Przyjrzyjmy się badaniom naukowym i sprawdźmy, jaką rolę mogą odegrać oleje w pielęgnacji skóry podczas ciąży. Skupimy się na olejach nierafinowanych, tłoczonych na zimno, oraz olejkach eterycznych. W…
-
Kawa bez kofeiny – Przewodnik dla Przyszłych Mam:
Jeśli przeczytałaś mój poprzedni artykuł o wpływie kofeiny na ciążę, to już wiesz, że nasze ukochane latte jest, niestety, zbyt energetyzujące dla przyszłych mam. Ale nie martw się! Kawa bezkofeinowa w ciąży to świetna alternatywa, więc nie musisz całkowicie rezygnować z kawowych przyjemności. Dziś mam dla Ciebie fantastyczne rozwiązanie – bez kofeiny kawa ekologiczna, idealna na czas ciąży! Możesz ją pić solo lub mieszać z tradycyjną kawą w proporcji 50/50, bez obaw o kofeinowe szaleństwo. Decaf – Co To Takiego? Zanim sięgniesz po pierwszą paczkę decafu, warto wiedzieć, że nie każda kawa bezkofeinowa jest taka sama. Niektóre rodzaje przechodzą przez chemiczne procesy, a inne są bardziej naturalne. W tym artykule…
-
Chrupiące gofry (bez glutenu i nabiału)
Moje dzieci i ja uwielbiamy gofry – na śniadanie, deser czy szybki poczęstunek dla gości. Muszę przyznać, że stworzenie idealnego przepisu zajęło mi sporo czasu. Chciałam, aby były tak smaczne i chrupiące jak te tradycyjne, pszenne. Po wielu próbach udało mi się osiągnąć idealny efekt, który zadowolił nawet mojego wybrednego męża. Te gofry są chrupiące, aromatyczne i nie zawierają oleju, cukru rafinowanego ani glutenu. Mleko kokosowe zapewnia im idealną tłustość – nikt nawet nie zgadnie, że są “inne”! Składniki: Instrukcja pieczenia gofrów: 1.Przygotowanie ciasta: Wrzuć wszystkie składniki do blendera i zmiksuj na gładką masę. To takie proste! 2. Pieczenie: 3. Po upieczeniu: Uwaga: Jeśli użyjesz ksylitolu, gofry mogą być mniej…
-
Wypadanie włosów: Jakie suplementy i składniki mogą pomóc?
Wypadanie włosów z powodów hormonalnych lub stresu to problem wielu kobiet. Często jest to naturalna reakcja organizmu. Jednak łysienie można trochę ograniczyć ,co sprawi, że sytuacja będzie wyglądała troche mniej dramatycznie. Na przykład można zadbać o odpowiednie witaminy i minerały. Oczywiście, wypadanie włosów może mieć różne przyczyny. Może to być na przykład niedoczynność tarczycy albo niedobór witamin. Dlatego zanim sięgniesz po suplementy na oślep, warto zrobić badania krwi i sprawdzić, co dokładnie dzieje się w Twoim organizmie. Piszę ten artykuł nie tylko dla Ciebie, ale i dla siebie. Po dwóch ciążach i latach karmienia piersią moje kiedyś gęste, kręcone włosy wyglądaja teraz jak strzecha. Tak, nie żartuję. Dlatego jestem zdeterminowana,…
-
Domowy syrop z czarnego bzu – przepis i korzyści
Jeśli czytałaś mój poprzedni post o naturalnych sposobach walki z przeziębieniem, wiesz, jak ważny jest sok z czarnego bzu.Posiada właściwości przeciwzapalne, antywirusowe, antybakteryjne, napotne, wykrztuśne, moczopędne, wspierające odporność oraz antyoksydacyjne. Pomaga także obniżyć poziom cholesterolu i glukozy we krwi. Własnie dlatego mam dla Ciebie coś wyjątkowego- domowy syrop z czarnego bzu. Choć sezon na świeże owoce juz minął, nie martw się – suszone owoce są równie świetnym składnikiem do przygotowania syropu. Jeśli interesuje cię sok z czarnego bzu, pamiętam, jak kiedyś zbierałam owoce czarnego bzu na syrop w miejskim parku. Już prawie kończyłam swoją “akcję zbieracką”, gdy nagle podeszła do mnie pewna pani. Spojrzała na mnie z dezaprobatą i powiedziała:…







































